RUDZIE rensdyravl rensdyravl rensdyravl dådyrkalve
Ruje-rensdyrfarmen nær Gołdapi og Sloja-rensdyrfarmen nær Sokulki er en af de mest
imponerende rensdyropdrætsvirksomheder i Europa.
rensdyravl. Ruge-gården er i øjeblikket på cirka 350 ha indhegnet jord (33 km hegn), inklusive mere end
250 ha græsarealer fordelt på 20 folde. Besætningen er allerede fyldt op
og er på cirka 1000 stk. Laggården er i gang med at udvide til en tilsvarende størrelse og har i dag 880
gårde. hjort.
Vi tager modernitet og kvalitet på.
Vores mål, udover produktion af avlsmateriale og avlsmateriale af høj kvalitet, er frem for alt
produktion af højkvalitets vildtkød baseret på naturlig ernæring,
indhold og avlsmetoder. Dens grundlag er helårshold af dyr under trivselsforhold i det fri, græsning om
sommeren på græsgange opdelt i folde og fodring om vinteren.
basisfoder.
Den høje grad af domesticering af vores rensdyr, sammen med professionelt udstyr,
udstyr og vedligeholdelse, giver os mulighed for fuldt ud at kontrollere besætningen og udføre
dyrlægebehandling. Placering i områder med landets reneste luft, fremragende klimatiske, jordbunds- og
landskabsforhold er også en vigtig værdi. Vi inviterer dig til at gøre dig bekendt
med detaljer om vores aktiviteter og tilbud.
AVL TIL KØD
Vi vil ind på
markedet med et nyt produkt – "opdrættede rensdyr". Derfor er hovedretningen i vores
aktivitet er avl til kød. Vi fokuserede primært på brugen af effekten af heterose, der ledsager
krydsning (hybridisering) af forskellige underarter af hjorteøkotyper. Vi besluttede at starte
avl baseret på hovedbesætningen af hunhjort af den engelske type og polske hanner. Effekterne viste
sig at være meget interessante...
AVLE
Vi tror ikke kun
om avl af avlshanner, men frem for alt om hunhjortens gode kvalitet og deres salg som kvalificeret
rensdyravlsmateriale. Da vi startede en gård, havde vi store problemer
med køb af hunhjort af god kvalitet. Vi ønsker at tilbyde tre linjer af dyr i fremtiden: polsk linje,
engelsk linje, hybrider.
Hjertekød - en ny kvalitet af kød
Vores
Ambitionen er at komme ind på markedet med et produkt så nyt og af så høj kvalitet, at det stadig er
tilgængeligt på markedet i dette segment, at det fortjener sit eget nye navn
- gårdvildt.
Afledt af dyr naturligt opdrættet i et græsnings- og fodersystem baseret på
græsarealer og basisk, uforarbejdet grovfoder.
For at sikre den højeste kvalitet af vores kød, skal dyrene opfylde følgende grundlæggende kriterier:
• alder - tre år eller derunder
• naturlige vækstbetingelser, der respekterer
principper for trivsel:
- fri afgræsning i den vegetative sæson
- ingen
vækstfremmende hormoner eller steroider
- hovedføden er græs
og - i vintersæsonen - naturligt foder deraf - (hø, høensilage), også fuldkorn af korn
• transport
til slagtning, slagtning og forarbejdning skal overholde strengt definerede
forhold.
Vores vildtkød lever derfor op til kravene fra de mest raffinerede restauranter og
kunder, der værdsætter kvalitet, smag og sundhed.
