RUDZIE rensdyravl rensdyravl rensdyravl dådyrkalve
Ruje-rensdyrfarmen nær Gołdapi og Sloja-rensdyrfarmen nær Sokulki er en af de mest imponerende rensdyropdrætsvirksomheder i Europa. rensdyravl. Ruge-gården er i øjeblikket på
cirka 350 ha indhegnet jord (33 km hegn), inklusive mere end 250 ha græsarealer fordelt på 20 folde. Besætningen er allerede fyldt op og er på cirka 1000 stk. Laggården er i gang med at udvide
til en tilsvarende størrelse og har i dag 880 gårde. hjort.
Vi tager modernitet og kvalitet på. Vores mål, udover produktion af avlsmateriale og avlsmateriale af høj kvalitet, er frem
for alt produktion af højkvalitets vildtkød baseret på naturlig ernæring, indhold og avlsmetoder. Dens grundlag er helårshold af dyr under trivselsforhold i det fri, græsning om sommeren på græsgange
opdelt i folde og fodring om vinteren. basisfoder.
Den høje grad af domesticering af vores rensdyr, sammen med professionelt udstyr, udstyr og vedligeholdelse, giver os mulighed for fuldt
ud at kontrollere besætningen og udføre dyrlægebehandling. Placering i områder med landets reneste luft, fremragende klimatiske, jordbunds- og landskabsforhold er også en vigtig værdi. Vi inviterer
dig til at gøre dig bekendt med detaljer om vores aktiviteter og tilbud.
AVL TIL KØD
Vi vil ind på markedet med et nyt produkt – "opdrættede rensdyr". Derfor er hovedretningen
i vores aktivitet er avl til kød. Vi fokuserede primært på brugen af effekten af heterose, der ledsager krydsning (hybridisering) af forskellige underarter af hjorteøkotyper. Vi besluttede
at starte avl baseret på hovedbesætningen af hunhjort af den engelske type og polske hanner. Effekterne viste sig at være meget interessante...
AVLE
Vi tror ikke kun
om avl af avlshanner, men frem for alt om hunhjortens gode kvalitet og deres salg som kvalificeret rensdyravlsmateriale. Da vi startede en gård, havde vi store problemer med køb af hunhjort af
god kvalitet. Vi ønsker at tilbyde tre linjer af dyr i fremtiden: polsk linje, engelsk linje, hybrider.
Hjertekød - en ny kvalitet af kød
Vores Ambitionen er at komme ind på markedet
med et produkt så nyt og af så høj kvalitet, at det stadig er tilgængeligt på markedet i dette segment, at det fortjener sit eget nye navn - gårdvildt.
Afledt af dyr naturligt opdrættet
i et græsnings- og fodersystem baseret på græsarealer og basisk, uforarbejdet grovfoder. For at sikre den højeste kvalitet af vores kød, skal dyrene opfylde følgende grundlæggende kriterier:
• alder - tre år eller derunder
• naturlige vækstbetingelser, der respekterer principper for trivsel:
- fri afgræsning i den vegetative sæson
- ingen vækstfremmende
hormoner eller steroider
- hovedføden er græs og - i vintersæsonen - naturligt foder deraf - (hø, høensilage), også fuldkorn af korn
• transport til slagtning, slagtning og forarbejdning
skal overholde strengt definerede forhold.
Vores vildtkød lever derfor op til kravene fra de mest raffinerede restauranter og kunder, der værdsætter kvalitet, smag og sundhed.
